上海料理の食材
美味しい小龍包をご家庭で！
海外旅行トラブル
今回はオリンピック間近で盛り上がりを見せている中国。
と言っても北京ではなく上海です。
初めての土地を訪れる第三弾にして二年振りの海外。今回も弾けさせていただきます。
上海の話を聞くと本場の中華料理の味は馴染めないという人もいる。
果たしてそうなのだろうか。
やはり日本人用に食べやすくしてるのでしょうか。
昔香港への国境近く、深センを訪れた事があります。
食堂でメニューを見ても分からなかったので適当に注文したら、カエルの足とミルクセーキが出てきました。
中国の味はカエルとミルクセーキしか知らないのです。
普段、中華料理を食べに行かないし、麻婆豆腐を作る時に甜麺醤が無かったら赤みそで代用します。
もしかしたら日本で味わえる中華料理
もろくに知らないのではないでしょうか。味は違うのか。
日本と上海の中華料理を知りたい。
真相を突き止めるべく上海へ飛び立つ前に、日本で本場の味との違いを食べ比べてみました。
食べ放題
で。ちなみにここは、自分が片道20分かけて訪れてる激安八百屋の商店街で見付けて気になっていた店です。
本格中華はどれも癖が無く食べやすかった。
値段の割には種類も多く、十分満足できるでしょう。
ただ、昼を過ぎる頃になると極端に料理の補充がされなくなるので早い時間に行くのがオススメです。
って、普通の食べ放題レポになってしまいました。
気を取り直して本番。
四大中華の一つ、上海料理
を堪能します。中国産食品が叩かれてる今、それに反して中国食品を思う存分味わうのです。
到着してその日の夜、初めての上海での食事をしました。
どれも癖がなく食べやすいです。
飲んだ帰りに二人で脂っこいこの量の中華を食べるのはちとヘビーでした。
次の日は待ち合わせしてた友達と食事。
右の小龍包はストローで中のスープを飲むのですが、火傷します。
熱い物はストローで飲んではいけません。
安い料金で大好物の小龍包
を満足するまで食べられるなんて幸せ。このとき「永住」という言葉が頭をよぎっていた。
一人で食事もしました。
物も分からず適当に指差し注文。メニューの中で一番高い品を注文。
ここでジャパニーズマネーを遺憾なく発揮しました。
これと
これください。
こんな感じで前回はカエルが出されたのですが。
出てきた物はこれ。
飲み物は何処か懐かしい味がする。一度は味わった事があるような。
食べ物はパリパリしてて箸では掴みづらい。
味はお茶の苦みがワイルドに口の中に広がる物でした。
決して強がりではないのですが、このように出てきてからのお楽しみ的な要素は大好きです。
今回もお陰で貴重な物が食べられました。
今回も色んな人と仲良くなって盛り上がりました。
次の日に帰るという時に毎回楽しいことが起こるのです。
あと一日あればまた違う楽しみができたのに。
飲んだ帰りに食事をして、時間がギリギリなので後ろ髪引かれる思いでホテルへ戻る。
帰ろうとしたら、ホテルまで連れて行ってくれると言うバイクに乗った親父が自分の目の前に止まりました。
最初は心優しい親父かなと思いましたが、バイクタクシーでした。
何度も料金の確認をしてバイクの後ろに股がった。
バイクはスイスイと信号を無視して上海の道を走る。
湿気を帯びた空気も心地よく感じる。
ノーヘルの自分はオヤジに命を託した。転ぶなよ。
ホテルへ到着して金を渡したら金額が違うとトラブった。
随分ごねたが、時間がなくて提示金額より多めに払ってしまいました。
時間さえ許せば断固として拒否して、びた一文多く払うなんてしなかったのに残念。
しかも、一睡もしないでシャワーも浴びず乗ったタクシーは、空港行きのバスが発着するホテルを全然間違えて大幅遅刻。
お陰で空港到着はギリギリで既に搭乗案内が始まっていました。
バスに乗ってる間もハラハラして違った楽しみも味わえました。
今回も食べて飲んで楽しんでを十分満喫した旅行でした。
次回は上海ガニの季節に、帰る時間に余裕を持って訪れたいと思います。
再見！
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